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发布时间:2020-04-30 06:27:53
碗筷消毒设备,大型洗碗设备,消毒碗筷加盟,碗筷包装机,清洁碗筷设备,洗碗流水线设备,碗筷消毒加盟公司嘉洁具有雄厚的技术力量和现代化的管理体系,长期坚持严格、科学、***、优质的生产原则,贯彻对产品的精益求精。
适用于各星级宾馆,酒店,餐厅,日韩料理等餐饮业和家居日用品,质量优,价格合理,一直以来备受广大客商的好评。
餐具消毒设备一定要学会安全使用,餐具消毒设备安全使用应该注意哪些呢?
1.检查洗碗机:查看洗碗机外壳是否完整无缺损,防护罩一定要齐全,餐具消毒设备的部件之间传动不能有异响、松动,水箱里不能有***,截门、手柄、滤网位置要正确,开关要灵敏、接地要可靠。
2.打开注水阀,将冷水注满。
3.开启餐具消毒设备蒸汽总阀门、打开汽门,让水温升至90摄氏度,然后把汽门关小,继续加热,保持温度不降低。
4.接通餐具消毒设备电源,启动传送带,打开水泵开关,空转几分钟,这时再检查是否有异响、零件有无松动。
5.打开消毒汽门,开始洗碗,注意不要把手放在传送带上。
6.把餐具放置在传送带上时,要均匀放置、不能重叠,小件的餐具应该放在洗涤筐里。在把餐具放入水箱之前,应***行粗洗,防止堵塞过滤网,保证洗碗机的效果。
7.餐具消毒设备的运转中如果发生异常、产生不正常的声音,应该立即停止机器,及时清除餐具的碎片。
8.洗碗结束后,断开总电源,打开阀门把污物冲出,然后打开排水阀排水,将滤网取出,清除污物后放回,清理好机器。
外出就餐五要素:
一要选择有餐饮服务许可证的餐厅就餐
消费者到餐馆就餐,首先要看餐馆有无悬挂餐饮服务许可证(或卫生许可证),如没有取得许可证,则属于违规经营。另外,还要注意餐饮服务许可证(或卫生许可证)上的许可备注内容,如是否注有“凉莱”、“生食海产品”等。消毒过的餐具放入橱柜中,或用纱罩罩起来,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。因为“凉莱”、“生食海产品”等属于高风险食品,轻易引起***,经营“凉莱”、“生食海产品”等,必须具备特定的加工操作条件,并在许可证备注栏目中予以注明。
除要选择证照齐全、卫生条件好、食品卫生信誉等级较高的餐饮单位外,还应尽量避免顾客爆满的餐馆,因为餐馆超负荷经营,容易造成食品安全隐患。
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