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南宁市康辉餐具消毒服务部

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南宁市康辉餐具消毒服务部
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西餐餐具包装诚信企业推荐 康辉餐具消毒公司

发布时间:2020-08-15 02:11:54        

主要从事集中式餐具消毒自动化流水线机械设备的研发,洗碗机自动化流水生产线的设计,以及大型餐具消毒洗碗机流水线设备的自动化升级与改造,主要产品有全自动洗碗机流水线、餐具清洗消毒一体机、工厂洗碗机、商用、餐厅、学校、单位、***食堂洗碗机、洗箱机等设备。外出就餐五要素:一要选择有餐饮服务许可证的餐厅就餐消费者到餐馆就餐,首先要看餐馆有无悬挂餐饮服务许可证(或卫生许可证),如没有取得许可证,则属于违规经营。


消毒餐具是指经过特殊的方法来灭病原微生物达到消毒作用的餐具。消毒餐具的合格标准:

  一、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。

  二、碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L.

  三、餐具上的大肠菌群检测结果判定,发酵法:少于3个/100平方厘米;纸片法:不得检出。不得检出致病菌。




随着生活的不断提高,人们对与餐具的要求越来越高,消毒餐具自然而然就成为了人们不可或缺的,消毒餐具彻底消毒的办法有哪些呢?

  1、在消毒餐具相邻部位划出2个10cm2范围,消毒前后别以无菌棉签采样,接种后培养24~48小时观察结果。

  2、消毒前后各取0.2ml排泄物的稀释液接种肉汤管,37℃培养24小时后再取样转种相应的培养基,24~48小时后观察结果。

  3、空气消毒效果检查一般用自然沉降法。消毒前后在消毒的空间不同平面和位置。放置4~5个平面,暴露5~30分钟后盖好,培育24~48小时观察结果。

我公司拥有国内***的餐具清洗、消毒、烘干、包装流水线和产品质量检验设备;性能优良的运输工具;团结向上的员工***;***的管理经验,严格的管理制度,完善的工作流程;.




家庭炊具、餐具的消毒,可以选择以下方法:

将用过的炊具放入水中,滴少许洗洁剂,将油腻、污渍洗净,用清水冲过后放入橱柜中。再用炊具时,可用开水浸泡一下,或者将炊具放入开水中煮沸。因此,在外出就餐时,餐具的清洁程度就成为消费者***为关心的一个问题。约10分钟,一般菌就会被杀灭,这时使用就可以放心了。另外也可用漂白液浸泡:用一小匙漂白加两杯冷水的比例,配成漂白液。将洗净的炊具放入浸泡,两分钟后取出,用清水冲洗净,便可使用。

 

  理想的消毒方法,是先把洗净的餐具放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持两分钟,即可达到消毒目的。消毒过的餐具放入橱柜中,或用纱罩罩起来,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。如果是***用过的餐具,一定要单独清洗和消毒。




餐具消毒的意义:

餐具消毒是预防肠道***病重要措施之一,在食品卫生管理中具有重要意义,据孝感地区卫生防疫站报告,检查乡镇饮食店消毒前餐具.菌总数高分别达29万/Cm;,8100个/cml,大中城市餐具的污染也很普遍,餐具的污染中,除非致病菌外,同时检出致病菌,有人从******用过的筷子中检出***菌,同时,***的病毒污染餐具的情况较为多见,往往经患者,(带毒带)唾液排出病毒,造成对餐具的污染:





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